Üye Girişi

Üye Ol !

Artan yemekler nasıl değerlendirilir?

29 Ağustos 2013

Fazla pişirdiğiniz ve bitiremediğiniz yemekleri çöpe atmak istemiyorsunuz. İşte size artan yemekleri değerlendirmenin yolları...

Artan yemekler nasıl değerlendirilir?

Artan yemekler, bayatlayan ekmekler ne yazık ki pek çok zaman çöpe atılır. Oysa bu yiyecekleri çok basit yollarla değerlendirip yenilebilir hale getirebilirsiniz.

Örneğin pirinç pilavı yaptınız ve arttı. Ertesi güne kalan pilav kurur ve yenmez. Oysa yoğurt ya da ezogelin çorbası yapıp kalan pilavı da içine koyabilirsiniz. Ispanak, zeytinyağlı pırasa ve zeytinyağlı kabak gibi pirinçle pişirilen yemeklere ekleyebilirsiniz.

Patates salatası için bazen gereğinden fazla patates haşlanır. Bu patatesler de kaldığında kurur ve tadını kaybeder. Bunları değerlendirmenin çok basit ve lezzetli bir yolu var. Haşlanmış patatesleri buzdolabına kaldırın. Ertesi gün kaynar suya atıp 3-4 dakika ocakta tutun. Patatesler ilk günkü tazeliğine dönecektir. Patatesleri halka halka dilimleyip üzerine tuz, kırmızıbiber ve zeytinyağı gezdirdiğinizde hem çok basit hem de lezzetli bir salatanız olur. Ayrıca artan patatesleri börek içi olarak da değerlendirebilirsiniz.

Pek çok evde bayatlayan ekmekler atılır. Bunları küp küp doğrayıp yağda kızartırsanız çorbalarınızın üzerinde kullanabilirsiniz. Kızartıp robottan geçirip galeta unu haline getirebilirsiniz. Bunu bir kavanoz içinde buzdolabına kaldırarak, uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Bayat ekmeklerin bir başka değerlendirilme şekli de kahvaltıda. Üzerlerine sucuk, kaşar peyniri, domates, biber gibi malzemeler dizerek ızgarada minik kahvaltılıklar hazırlayabilirsiniz.

Sulanan ve ekşiyen yoğurdunuzu da yoğurt çorbası ya da soğuk çorba yaparak değerlendirebilirsiniz.

Artan patlıcan ve mercimek yemeğinizin suyunu süzerek, börek için olarak kullanabilirsiniz ya da bulgur pilavına ilave edebilirsiniz.

Buzdolabında kuruyan, sararan peynirleri sigara böreği malzemesi olarak kullanabilirsiniz. Ya da teflon tavada kolaylıkla yapacağınız gözlemenin içine koyabilirsiniz.


1 Ekim 2013 tarihinde güncellendi.
  • Etiketler
  • artan yemekler nasıl değerlendirilir
  • artan ekmekler nasıl değerlendirilir
  • artan yemekler ne işe yarar
  • artan ekmekler ne işe yarar

İlgili Yazılar

PRATİK BİLGİLER Hakkında Diğer Yazılar

Lezzetli kekler için
Nefis bir kek pişirmek aslında çok kolay. Kekinizin güzel kabarması ve lezzetli olması için işte birkaç püf noktası...
Balık nasıl seçilir ve pişirilir?
Evde balık yemeyi seviyorsunuz. Peki doğru balığı nasıl seçeceğinizi ve balık pişirmenin püf noktalarını biliyor musunuz?
Kusursuz ve kolay ütü nasıl yapılır?
Ütü yapmaktan nefret ediyor ve bir türlü istediğiniz sonucu yakalayamıyorsanız, kolay, hızlı ve düzgün ütü yapmanın püf noktaları bu yazımızda...
Mutfak hijyenine dikkat!
Evde bakterilerin üremesi ve yayılması için en elverişli ortamlardan birisi mutfak. Bu nedenle mutfakta hijyen kurallarına mutlaka dikkat etmek gerekiyor.
Yemek yapmayı kolaylaştırın!
Yemek yapmaya daha az zaman ve emek ayırarak, mutfağı sizin için daha kolay ve zevkli bir hale dönüştürmek için neler yapabileceğinizi biliyor musunuz?
Klimayla sağlıklı serinlemenin ipuçları
Klimalar, ofis çalışanları için kurtarıcı gibi gözükse de, zaman zaman olumsuz etkilere yol açabiliyor. İşte buna karşı yapılması gerekenler...
Evdeki kötü kokulardan nasıl kurtuluruz?
Yemek yaparken elimize, fırına, mutfağa sinen kokuları çıkarmak için neler yapabileceğinizi biliyor musunuz?
Ev işlerini kolaylaştıracak püf noktaları...
Çatal-bıçaklar nasıl parlatılır, evdeki balık kokusu nasıl çıkar, etiket izi nasıl çıkarılır? Bu soruların cevaplarını bilirseniz hayatınız çok daha kolay olacak.
En sık karşılaşılan lekeler nasıl çıkarılır?
Çay lekesi, mum lekesi, şarap lekesi, kahve lekesi, oje lekesi... Her an karşımıza çıkan bu zor lekeler nasıl çıkarılır? Küçük ipuçları bu yazımızda...

Newsletter

En güncel yazılar ve haberler anında eposta adresinize gelsin.


bir Crealive projesidir